No Image

Укроп лечебные свойства рецепты

СОДЕРЖАНИЕ
10 просмотров
15 ноября 2019

Семена укропа – привычная и необходимая пряность для любого стола. Помимо вкусовых качеств, они обладают массой полезных свойств, используются для профилактики и лечения множества болезней. Семечки богаты витаминами группы В, РР, аскорбиновой и фолиевой кислотами, биофлавоноидами, кверцетином, минеральными веществами и фитонцидами. Эфирное масло растения является эффективным антисептиком.

Содержание:

  • Лечебные свойства семян укропа
  • Применение семян укропа в домашних условиях
  • Болезни пищеварительной системы
  • Помощь в терапии сердечно-сосудистых патологий
  • Лечение органов дыхания
  • Болезни глаз и кожи
  • Терапия мочевыделительной системы
  • Нарушения лактации при грудном вскармливании
  • Лечение колик новорожденных
  • Укрепление сил и очищение организма
  • Противопоказания
  • Лечебные свойства семян укропа

    Семена укропа отличаются выраженными бактерицидными свойствами, что делает их полезными для лечения инфекционных заболеваний, очищения организма и избавления от шлаков. Они снимают судороги конечностей, воспаление десен, нормализуют работу сердца, применяются как успокаивающее и облегчающее отхождение мокроты средство при поражениях дыхательных путей.

    Мазь из толченых плодов на свином сале избавляет кожные покровы от паразитических организмов, для ее приготовления потребуется взять 1 долю растительного сырья на 3 доли смальца. «Побочным» действием применения любых средств на основе укропного семени является нормализация сна и улучшение его качества, поскольку они облегчают засыпание и помогают противостоять стрессу.

    Особенно полезны плоды укропа для оздоровления желудочно-кишечного тракта. Средства на их основе помогают:

    • наладить перистальтику кишечника;
    • подавить гнилостные организмы и восстановить микрофлору;
    • улучшить аппетит и процесс переваривания пищи;
    • повысить секрецию желудочного сока;
    • усилить выделение и отток желчи;
    • снять расстройство пищеварения;
    • вылечить метеоризм, нарушения стула.

    Кроме перечисленного, помогают при болезнях печени и хроническом колите, панкреатите.

    Видео: Особенности состава и лечебных свойств укропа в передаче «Жить здорово!» с Еленой Малышевой

    Применение семян укропа в домашних условиях

    Семена укропа можно использовать как в свежем, так и высушенном виде. Собирают их в конце лета по мере созревания, срезая зонтики и обрывая с них плоды. Хранить их лучше в хлопчатобумажном мешочке, стеклянной или керамической посуде, помещая сырье в темное и сухое место. При отсутствии своего огорода средство можно найти на рынке или в аптеке.

    Болезни пищеварительной системы

    Способность семян укропа выступать эффективным спазмолитиком обеспечивает широкие возможности его применения в терапии желудочно-кишечных патологий.

    Рецепт настоя для снятия болей в желудке

    Поместить 1 ч. л. семян в 200 г кипятка, закрыть, укутать и настоять не менее пары часов. Отцедить напиток и употреблять по 100 г трижды в сутки до еды.

    Рецепт средства для нормализации секреции желчи

    Раздробить семена укропа в порошок посредством кофемолки, употреблять его по 0,5 ч. л. во время трапезы, запивая водой.

    Рецепт снадобья для избавления от запора

    Смешать поровну можжевеловые ягоды и плоды укропа, взять 1 ст. л. состава и запарить стаканом свежеприготовленного кипятка. Настоять напиток, употреблять по 1 ст. л.

    Помощь в терапии сердечно-сосудистых патологий

    Основное действие семян укропа на систему кровообращения заключается в снижении давления и расширении сосудов. Его благотворное влияние помогает улучшить кровоток, питание миокарда, что в целом положительно сказывается на состоянии сердца.

    Рецепт настоя для лечения стенокардии

    Семена укропа растереть в порошок и добавить 1 ч. л. полученного сырья к стакану свежеприготовленного кипятка. Закрыть и укутать посуду, настоять жидкость до остывания, затем отцедить. Принимать по 100 г по нескольку раз за сутки.

    Рецепт настоя для терапии атеросклероза и гипертонии

    Настоять 1 ч. л. семян укропа в 200 г кипятка в течение получаса, выпить мелкими глотками. Употреблять такой «чай» трижды в сутки на протяжении 10 дней, затем сделать перерыв на 7 суток и повторить курс лечения.

    Рецепт настойки для очищения сосудов, при шуме в ушах и бессоннице

    Соединить 3 ст. л. с горкой укропных семян с 0,5 л кагора, подержать на огне малой мощности в течение четверти часа. Процедить напиток, слить его в посуду из затемненного стекла или обернуть ее черной тканью (бумагой). Средство можно хранить в комнате и употреблять по 50 г незадолго до сна.

    Лечение органов дыхания

    Свойство семян укропа помогать отхождению мокроты во время простуд облегчает течение заболеваний дыхательной системы, ускоряя выздоровление. Его лечебное действие может быть усилено с помощью добавления натурального свежего меда.

    Рецепт отвара для избавления от кашля

    Положить семена укропа в воду в пропорции 1 ч. л. на стакан, вскипятить жидкость и дать ей провариться в течение 5 минут, затем настоять полчаса. Процедить остывший до комнатной температуры напиток и добавить в него 1 ч. л. меда. Принимать по 100 г несколько раз в сутки при кашле.

    Рецепт ингаляции при гайморите

    Вскипятить 5 л воды в широкой емкости, бросить в нее горсть укропного семени и оставить на 5 минут для настаивания. Ингаляцию осуществляют, накрывшись плотным одеялом. Пары вдыхают около 20 минут, после чего нужно умыться теплой водой, ненадолго прилечь и прочистить нос подогретым физраствором. Для излечения от гайморита потребуется 5-7 сеансов, проводимых через сутки.

    Рецепт настойки для лечения бронхита и пневмонии

    Состав:
    Толченое семя укропа – 50 г
    Молотый перец – 2 г
    Измельченный корень хрена – 1 ст. л.
    Соль – 1 ч. л.
    Ягоды можжевельника – 2 ст. л. с горкой
    Водка – 1 л

    Применение:
    Соединить все компоненты снадобья в стеклянной бутыли, встряхнуть ее и убрать в темное место на 14 суток. Процедить настойку и употреблять по 20 капель трижды в день до выздоровления.

    Болезни глаз и кожи

    Средства на основе семян укропа имеют свойство хорошо помогать при переутомлении глаз, глаукоме и воспалении, освежать и улучшать состояние кожи, снимать отеки. Благодаря своим качествам они способны ускорять заживление ранок и ожогов, производя дезинфекцию области повреждения. В составе косметических средств плоды растения лечат акне и запускают процесс омоложения тканей.

    Рецепт компресса для глаз

    Приготовить свежий отвар укропных семян для промывания глаз (1 ч. л. плодов на 250 мл воды). Взять кусочек чистой мягкой ткани, марли или ватные диски, обмакнуть материал в жидкость и положить на глаз. Накрыть компресс полотенцем и оставить на 20 минут.

    Рецепт ванны для глаз

    Залить 1 ст. л. семян укропа 400 мл кипятка, подержать смесь на огне в течение 10 минут, затем взболтать и остудить. Применять свежий отвар по мере необходимости, используя специальную ванночку для глаз.

    Рецепт компресса при катаракте

    Сшить из ткани натурального состава (льна или хлопка) два небольших мешочка, наполнить их семенами укропа по 1,5 ч. л. в каждый, завязать ниткой. Опустить кулечки в кипяток и проварить 2 минуты, затем вынуть, немного отжать и остудить до приемлемой температуры. Положить подготовленные емкости на глаза, утеплить целлофаном и плотным полотенцем.

    Процедура длится около 20 минут, пока компресс не остынет, ее выполняют на ночь. Затем лицо обтирают и на 10 минут укрываются одеялом с головой. Мешочки применяют несколько раз, после чего в них кладут свежую порцию семян.

    Терапия мочевыделительной системы

    Бактерицидные свойства семени укропа позволяют ему эффективно участвовать в лечении воспалительных заболеваний мочевого пузыря.

    Рецепт мочегонного настоя

    Добавить 1 ч. л. семян укропа в 200 мл кипящей воды и настоять в течение 60 минут. Жидкость необходимо принимать несколько раз в день до еды.

    Рецепт настоя для лечения пиелонефрита, цистита и уретрита

    Перетертые в порошок семена укропа в количестве 1 ст. л. залить 200 мл кипящей воды и настоять четверть часа. Процедить напиток и принимать по 30-50 мл до 6 раз в сутки.

    Нарушения лактации при грудном вскармливании

    При недостаточном количестве молока у кормящей матери рекомендуют применять несколько столовых ложек настоя укропного семени, приготовленного любым способом, до 6 раз за сутки. Для избавления от неприятных ощущений при набухании молочных желез 100 г плодов запаривают в 1 л кипящей воды, оставляют на несколько часов и используют полученную жидкость для согревающего компресса.

    Совет: Во время беременности зелень укропа можно прикладывать к груди для снятия боли при ее увеличении.

    Лечение колик новорожденных

    Решать проблему появления колик у младенцев приходится практически каждым родителям. Обычно они исчезают только к 4 месяцам жизни по мере дозревания пищеварительной системы, а до этого времени малышу необходимо содействие в отведении газов из кишечника.

    Читайте также:  Гиацинт в горшке уход в домашних условиях

    Немалую помощь детям оказывает «укропная водичка», которую готовят, настаивая в стакане кипятка 1 ч. л. семян укропа на протяжении 60 минут. Жидкость процеживают и дают ее теплой ребенку за четверть часа до кормления по 0,5-1 ч. л.

    Укрепление сил и очищение организма

    Для нормализации метаболизма семена укропа в цельном и толченом виде необходимо использовать в питании как приправу. Эфирное масло растения избавляет от чувства голода и помогает избавиться от лишнего веса.

    Рецепт омолаживающего отвара

    Состав:
    Лист малины – щепотка
    Лист смородины – щепотка
    Шишки хмеля – щепотка
    Измельченные семена укропа – 1 ст. л.
    Высушенная кожура яблока – 1 ст. л.
    Вода – 1 л

    Применение:
    Перемешать растительные компоненты, залить водой и поставить на огонь. Вскипятить состав и варить на малой мощности в течение 10 минут, затем остудить. Принимать напиток по 200 г с утра до завтрака и перед сном.

    Рецепт средства для облегчения самочувствия в период менопаузы

    Семена укропа растолочь в порошок и принимать по 1 ч. л. дважды в день через 10 минут после трапезы. Курс лечения составляет 21-28 суток.

    Рецепт напитка от головной боли

    Поместить 1 ст. л. семени укропа в стакан закипевшего молока, проварить 20 минут, остудить, процедить. Принимать средство теплым на протяжении 14 дней, выпивая его за один раз небольшими глотками.

    Противопоказания

    Хотя семена укропа оказывают мягкое действие на организм, существует ряд противопоказаний для их применения. К ним относятся:

    • пониженное давление;
    • повышенная секреция желудочного сока или его избыточная кислотность;
    • нарушение свертываемости крови;
    • аллергия;
    • индивидуальная непереносимость.

    Эфирное масло укропа нельзя применять во время беременности. Его использование также может негативно сказаться на организме кормящей матери. Укропное семя разжижает кровь и способно спровоцировать возникновение кровотечения, поэтому во время вынашивания плода и в период менструации его употребление в пищу следует ограничить.

    Предупреждение: Избыток семян укропа может вызывать головокружения вплоть до обморока, обратимое снижение зрения, ухудшение самочувствия и слабость.

    Непрерывный прием средств из семени укропа производится не более недели-двух. При необходимости продолжить лечение дольше этого срока нужна консультация специалиста.

    Видео: Использование укропных семечек в народной медицине

    В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Полезные и лечебные свойства семян и зелени укропа издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство. Пряность выращивают на садовых участках, заготавливают на зиму.

    Полезные свойства и состав укропа

    Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Полезные свойства укропа снимают утомление и усталость, увеличивают мужскую силу, повышают шанс забеременеть.

    Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.

    В составе – флавониды, кислоты, а также витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.

    Семена, листья и стебель содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.

    Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.

    Польза укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.

    Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия развития микрофлоры. Лечебные свойства укропа применяют при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.

    Укропным настоем и порошком лечат цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.

    Укроп полезен свойством укреплять нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.

    Семена применяют при лечении пневмонии, хронического бронхита, астмы – они разжижают мокроту, а входящие в состав фитонциды устраняют воспаление верхних дыхательных путей.

    Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, для снижения артериального давления, расширения сосудов.

    Лечебные свойства настоя семян укропа увеличивают отделение молока. Их противовоспалительные, ранозаживляющее свойства устраняют гнойнички, признаки усталости вокруг глаз.

    Польза порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения при морской болезни.

    Польза чая, воды, масла, сока, порошка, настоя укропа

    Укропный чай полезен женщинам во время критических дней, улучшает слух:

    • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять 5-10 минут.

    Принимать по стакану три раза в день.

    «Укропную воду» применяют при детских коликах и метеоризме.

    • Заварить 0,5ч.л. семян стаканом кипятка, довести до кипения в эмалированной посуде, дать остыть, процедить.

    Добавлять в кипяченую воду, когда ребенок попросит пить. Детям постарше давать до 1ч.л.

    • Добавить в 500мл воды 0,5мл укропного масла.

    Принимать по полстакана за полчаса до еды.

    Укропное масло успокаивает, его применяют для подавления чувства голода, в качестве желчегонного, слабительного, обезболивающего средства. Лечит гипертоническую болезнь, стенокардию, атеросклероз, мигрень, бессонницу.

    Эфирное укропное масло продается в аптеке, его получают паровой дистилляцией из травянистой части растения и семян.

    Рецепт домашнего укропного масла:

    1. Листья и семена вымыть, подсушить на полотенце, измельчить в мясорубке, отжать из зеленой массы через марлю сок, прокипятить на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое.
    2. Прокипятить растительное масло, дать остыть.
    3. Смешать равные части сока и масла.

    Развести 10-15 капель в трети стакана воды, принимать через час после еды для улучшения отхаркивания.

    Укропный сок. Небольшое количество сока из свежей растительной массы добавляют в другие овощные соки, лучше морковный – помогает при нарушениях зрения.

    Порошок укропных семян:

    • Измельчить семена на кофемолке.

    Принимать для снятия колик, болей в животе на кончике ножа перед едой.

    Настой семян укропа:

    • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, дать остыть, процедить.

    Принимать по полстакана для стимулирования аппетита, нормализации перистальтики, в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего средства, улучшения отделения молока.

    Польза укропа для ЖКТ

    Метеоризм, запоры, боли в животе.

    • Заварить 1с.л. семян в стакане кипятка или молока, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.

    Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса до еды.

    • Настоять 50г семян в 0,5л водки 7 суток, процедить.

    Принимать каждый день по 15–20 капель, разведенных в небольшом количестве воды.

    • Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла.

    Принимать с медом 3 раза в день по половине стакана.

    • Растереть 2с.л. семян, заварить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 30-40 минут, процедить.

    Принимать по половине стакана за полчаса до еды.

    • Смешать 5 капель укропного масла с 1с.л меда.

    Принимать за полчаса до еды.

    • Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ, заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить.

    Принимать по 1с.л. за 30 минут до еды.

    • Употреблять укропное масло, смешанное с водой.

    Противоглистное средство:

    • Смешать в равных количествах семена укропа и тмина.

    Принимать по 1ч.л. три раза в день, лечиться неделю.

    Заболевания печени.

    • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить.

    Принимать по 1с.л. три раза в день за 20 минут до еды.

    • Заварить 3с.л. высушенной зелени стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, процедить, довести объем кипяченой водой до полного стакана.

    Принимать по трети стакана за полчаса до еды, лечиться 2-3 недели.

    Желчегонный настой:

    • Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля, заварить литром кипятка, настоять, процедить.

    Принимать за час до еды в теплом виде по стакану. Может подняться температура и давление, начаться обильное потоотделение.

    Лечебные свойства укропа при заболеваниях почек и мочевого пузыря

    Мочегонное.

    • Измельчить свежую зелень.

    Принимать по 1ч.л., запивать третью стакана воды.

    • Заварить 1с.л. измельченных семян стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

    Принимать по 1с.л. несколько раз в день.

    Хронический цистит:

    • Измельчить в кофемолке семена, заварить 1ч.л. стаканом кипятка, настоять полтора часа.
    Читайте также:  Кустарник с оранжевыми плодами

    Выпить натощак перед завтраком или ужином вместе с разбухшим порошком.

    Ночное недержание мочи (энурез):

    • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять три часа в термосе.

    Принять стакан через час после ужина, лечиться неделю.

    Полезные свойства укропа при кашле, заболевания дыхательных путей

    Бронхит, пневмония:

    • Заварить 1с.л. измельченных укропных семян 0,5л кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.

    Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день.

    Заболевания легких:

    • Измельчить 20г ягод можжевельника, 1г молотого черного перца, 5г соли, 30г хрена, 25г семян укропа, перемешать, залить 0,5л водки, через две недели процедить.

    Принимать по 20 капель с водой три раза в день.

    Приступ удушья, кашель при бронхиальной астме:

    • Не глотая, жевать 1ч.л. укропного порошка.

    Лечебные свойства укропа при заболеваниях сердца и сосудов

    Стенокардия, снижение артериального давления.

    • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. семян, настаивать час, процедить.

    Принимать по половине стакана за 30 минут до еды.

    • Смешать по 3ч.л. листьев мяты и укропа, заварить стаканом кипятка, настоять два часа, процедить

    Принимать по 1с.л. два раза в день. Лечиться до двух месяцев с перерывами 2-3 недели.

    Гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.

    • Принимать перед едой высушенные семена, запивая третью стакана воды.
    • Заварить 3с.л. измельченных семян стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить, довести объем до стакана.

    Принимать три недели по половине стакана три раза в день.

    Атеросклероз, аритмия.

    1. Смешать стакан укропных семян с 2с.л. корня валерианы, 2 стаканами меда.
    2. Поместить в термос, заварить кипятком (до 2л), настаивать сутки.

    Принимать в течение 1-2 месяцев по 1с.л. за полчаса до еды.

    • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

    Принимать несколько раз в день по 1-2с.л. за полчаса до еды.

    Польза укропа для глаз, улучшение зрения

    «Глазная вода»:

    • Заварить 1ч.л. порошка семян в стакане кипятка, дать остыть, процедить. Или развести укропный сок водой в равных частях.

    Промывать глаза 2-3 раза в день, делать примочки при покраснении, отеках, воспалении век.

    Улучшение зрения, куриная слепота:

    • Добавить 1с.л. укропного сока в половину стакана морковного сока.

    Принимать утром натощак.

    Внутриглазное давление:

    • Заварить 1с.л. семян стаканом кипятка.

    Принимать 5-7 раз в день.

    Другие лечебные свойства укропа

    Улучшение слуха:

    • В луковице проделать углубление, поместить внутрь 1ч.л. семян укропа, запечь в духовке.

    Закапывать полученный сок по 5-8 капель 3-4 раза в день в течение нескольких недель, сок хранить в холодильнике.

    Улучшает слух укропный чай (рецепт в статье).

    Головная боль, шум в ушах:

    • Смешать по 10г измельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить.

    Принимать при головной боли по 1-2с.л. за полчаса до еды.

    Бессонница, невроз, повышенная тревожность.

    • Заварить 1с.л. укропных семян или зелени стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

    Принимать по 1с.л. несколько раз в день, добавить мед по вкусу.

    • Варить 50г семян в 0,5л кагора или портвейна, настоять в течение часа, процедить.

    Принимать по 50мл перед сном.

    • Незадолго до сна принять 1ч.л. укропного порошка, запить водой.

    Как заморозить укроп

    Свежую зелень применяют как приправу и для лечения с мая по сентябрь. По мере созревания ее собирают и высушивают в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивают.

    В качестве лекарственного сырья заготавливают зелень или семена. Собирают утром, когда высохнет роса. За сутки растение хорошенько поливают.

    Можно связать стебли в снопики, высушить, обмолотить, затем окончательно досушить при температуре +30..+40С. Листья хранить в матерчатых мешочках, семена – в темной стеклянной посуде с плотной крышкой.

    Считается, что максимум полезных свойств в укропе после 4-5 лет хранения.

    На зиму укроп замораживают в свежем виде:

    1. Отрезать жесткие стебли, оставить только верхушки, нарезать на фарфоровой или керамической доске.
    2. Несколько раз промыть в глубокой посуде.
    3. Высушить на полотенце при комнатной температуре, периодически переворачивая.
    4. Сложить в полиэтиленовый пакет, выпустить излишек воздуха, завязать, поместить в морозилку.

    Зимой добавлять в почти готовое блюдо – она легко отделяется ножом, сохраняет вкус и цвет.

    Считается, что при замораживании свежего укропа в смеси с солью компоненты химических удобрений, которые оказались в растении, вступают в реакцию с солью, выделяют вредные вещества.

    Вред и противопоказания

    Помимо пользы укроп может нанести вред.

    Укроп полезен свойством снижать артериальное давление, расширять сосуды, что противопоказано при гипотонии. Расширение сосудов может кратковременно ухудшить зрение.

    Прием в значительных количествах вызывает вялость, упадок сил.

    Применять с осторожностью при беременности.

    Укроп противопоказан при отсутствии нормального тонуса гладкой мускулатуры внутренних органов (атонии).

    Укроп пахучий, он же огородный – травянистое, однолетнее растение семейства Зонтичные. Широко применяется в кулинарии, используется официальной и народной медициной. В этой статье мы рассмотрим лечебные свойства и противопоказания укропа для женщин, мужчин и детей, разберем популярные рецепты.

    Состав

    Известная народным целителям польза укропа обусловлена химическим составом, в который входят следующие элементы:

    • эфирные масла;
    • кумарин;
    • смола;
    • фенолкарбоновые кислоты;
    • виценин;
    • воск;
    • жирные кислоты;
    • белок;
    • фолиевая кислота;
    • клетчатка;
    • кемпферол.

    Укроп богат разнообразными витаминами — А, В, РР (никотиновая кислота), Р (рутин). В листьях много аскорбиновой кислоты. Входят в структурную формулу и важные для жизнедеятельности минералы: калий, кальций, фосфор. В разных частях растения выявлен марганец, цинк, магний. Содержится натрий, медь, железо, марганец.

    Чем полезен укроп для организма

    Известные полезные свойства укропа выражаются в нескольких направлениях благотворного воздействия:

    • желчегонное;
    • противовоспалительное;
    • успокаивающее;
    • спазмолитическое;
    • отхаркивающее;
    • слабительное;
    • сосудорасширяющее;
    • болеутоляющее;
    • мочегонное.

    При использовании, лечебные свойства укропа приносят благоприятные результаты:

    • укрепляют и расширяют стенки сосудов;
    • приводят в норму обменные процессы;
    • избавляют от токсических веществ, шлаков;
    • устраняют метеоризм;
    • активизируют процесс лактации;
    • усиливают иммунитет;
    • регулируют уровень сахара;
    • устраняют дисбаланс в деятельности желудочно-кишечного тракта;
    • снижают болевые проявления;
    • снимают спазмы;
    • стимулируют пищеварение;
    • нормализуют функции центральной нервной системы;
    • избавляют от бессонницы;
    • снижают вес.

    Укроп используют при следующих патологических состояниях организма:

    • гипертония;
    • воспаление глаз;
    • аллергические проявления;
    • метеоризм;
    • простудные заболевания;
    • воспаление мочевого пузыря;
    • сахарный диабет;
    • появление судорог;
    • разнообразные кожные поражения: чесотка, язвы.

    Как поможет женщинам

    Укроп для женщин будет полезен в:

    • активизации умственной деятельности;
    • лечении цистита;
    • облегчении болевых ощущений во время месячных;
    • нормализации менструального цикла;
    • сохранении необходимой концентрации кальция в крови при наступлении менопаузы.

    Укроп при грудном вскармливании помогает стимулировать лактацию, если принимать с утра по 100 мл. настоя. Растение оказывает благоприятное действие на эмоциональное состояние, успокаивая маму, возвращая хорошее настроение. Такое состояние передается младенцу, содействуя его развитию.

    Свежая зелень, включаемая в состав масок, осветляет пигментацию, способствует удалению угрей, устраняет воспаление, сужает поры.

    Для питательной и освежающей кожу маски:

    1. 1 ст. л. мелко нашинкованной укропной зелени размешать с 2 ст. л. густой свежей сметаны.
    2. Распределить по предварительно очищенному лицу, можно захватить шею и зону декольте.
    3. Через 20 мин. умыться теплой водой.

    Делая витаминную омолаживающую маску:

    1. Соединяют взбитый белок с измельченным в блендере небольшим пучком зелени.
    2. Вводят пять капель сока лимона.
    3. Держат маску на лице 15-20 минут.

    Невысокая калорийность укропа, составляющая 38 кКал/100 г, позволяет применять растение для похудения. Например, можно заменить ужин следующим коктейлем, хорошо сжигающим жир:

    1. Измельчить огурец и пучок укропной зелени.
    2. Влить 200 мл. кефира.
    3. Смешать коктейль с помощью блендера.

    Чем полезен мужчинам

    Укроп для мужчин рекомендован: поддерживает организм необходимыми витаминами и минералами. Кроме этого, ароматная зелень, регулярно включаемая в рацион, оказывает ряд важных профилактических и лечебных воздействий:

    • усиливает потенцию;
    • предотвращает дискомфортные ситуации из-за преждевременного семяизвержения;
    • благодаря спазмолитическим и сосудорасширяющим возможностям, обеспечивает качественную и продолжительную эрекцию;
    • стимулирует половую активность;
    • снижает раздражительность, повышает работоспособность.

    От простатита утром заваривают стаканом кипящей воды чайную ложку измельченных в кофемолке укропных семян. Через полтора часа выпивают натощак вместе с осадком. Курс продолжается неделю. В виде такого же настоя применяется укроп при цистите, устраняя воспаление и нормализуя функции мочевого пузыря.

    Польза для детей

    Если педиатр не выявил противопоказаний, можно давать укроп детям, поскольку отвары на основе растения обладают успокаивающими качествами, уменьшают проявления метеоризма.

    Семена укропа для новорожденных используют, начиная с двухнедельного возраста. Обычно делают настой:

    1. Всыпают в 200 мл. кипятка 1 ч. л. сырья.
    2. Выдерживают под полотенцем час.
    3. Процеживают через двойную марлю.
    Читайте также:  Горбатая корова из африки

    Если используют порошок из семян, то время настаивания сокращается до 30 минут. Младенцам дают укроп от коликов перед кормлением по чайной ложке.

    От метеоризма готовят отвар. Для этого кипятят 5 мин. 1 ч. л. семян в 0,5 л. воды. Остывший отвар процеживают. Дают по 1-2 ч. л. накануне кормления.

    Противопоказания и ограничения

    Противопоказаний у растения немного:

    • пониженное давление;
    • острое воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы;
    • индивидуальная непереносимость.

    Для исключения возможного вреда укропа необходимо соблюдать осторожность во время беременности.

    Употреблять укроп при беременности в первую половину можно, если врач не выявил противопоказаний. Наиболее опасным состоянием является угроза выкидыша, при которой целесообразно отказаться от полезной травы. При нормальном вынашивании плода во второй половине рекомендуется ограничить включение укропа в салаты и другие блюда.

    Приготовление лекарственных средств на базе укропа требует внимательного отношения, поскольку превышение концентрации способно нанести вред здоровью.

    Лекарственные формы

    Для употребления при разнообразных заболеваниях необходимо знать, как заваривать укроп для приготовления настоев, отваров, а также как делать настойки и другие лекарственные формы.

    Настой

    Чтобы в домашних условиях самостоятельно сделать настой укропа, берут семена – 1 ст. л., заливают кипящей водой – 200 мл. Под полотенцем выдерживают до остывания, процеживают.

    Рекомендуется в роли желчегонного, мочегонного, нормализующего перистальтику, улучшающего аппетит, отхаркивающего средства. Разовая доза приема 100 мл.

    Отвар

    Сделать отвар укропа довольно просто:

    1. 3 ст. л. сухой зелени положить в эмалированную кастрюлю.
    2. Залить 200 мл. воды.
    3. Довести до кипения.
    4. Кипятить 15 минут.
    5. Процедить.
    6. Долить кипятка до полного стакана.

    При выраженных печеночных патологиях делят получившийся объем на три порции. Употребляют за 30 мин. до завтрака, обеда, ужина. Лечение ведется три недели.

    Настойка

    Готовится настойка укропа из 50 г. семян, выдержанных неделю без доступа света в 500 мл. водки. От кишечных болей, метеоризма, избавления от запоров раз в сутки разводят в 50 мл. воды 20 капель средства.

    Порошок

    С помощью кофемолки сушеный укроп измельчается до состояния муки. Принимают 1 ч. л. при коликах и для устранения болевых ощущений в животе перед едой.

    Облегчает кашель, возникающий во время приступов бронхиальной астмы, снимает удушье 1/4 ч. л. порошка, который жуют несколько минут, не глотая.

    Чтобы справиться с бессонницей, за полчаса до того как лечь в постель, принимают 1 ч. л. порошка, запив водой.

    Получаемый из свежей зелени укропный сок насыщен полезными элементами, употребляется по 1 ст. л. в утренние часы. Это средство способно стабилизировать сердечную деятельность, снизить давление. Облегчает состояние при атеросклерозе, расширяет сосуды. В смеси в равных объемах с морковным соком улучшает зрение.

    Масло

    Приносит пользу укроп для организма и в виде приятного на вкус масла, обладающего расслабляющими, успокаивающими характеристиками. Этот продукт используется в косметологии.

    1. Промыть свежие листья.
    2. Разложить на полотенце для избавления от лишней влаги.
    3. Пропущенную через мясорубку смесь отжать через двойную марлю.
    4. Жидкость поставить на медленный огонь.
    5. Кипятить, пока объем сока не сократится вдвое.
    6. Сильно нагреть подсолнечное масло.
    7. Остудить.
    8. Соединить в равных объемах выпаренный сок и масло.

    Популярные рецепты

    Препараты, приготавливаемые из разных частей укропа, способствуют избавлению от распространенных болезней.

    Улучшение функций печени

    Уникальные лечебные свойства семян укропа используются в ситуациях, когда требуется эффективное средство при заболеваниях печени. Для ежедневного трехразового приема на водяной бане выдерживают четверть часа столовую ложку сырья, помещенного в 200 мл. кипятка.

    Разовая порция за 20-25 минут до еды составляет 1 ст. л. Средний курс длится три недели.

    При диабете

    Известно своей эффективностью применение укропа в форме отвара при диабете:

    1. Корни растения – 25 г. положить в кастрюлю.
    2. Залить 3 ст. воды.
    3. Довести до кипения.
    4. Кипятить 2-3 мин.
    5. Снять с плиты.
    6. Настаивать под полотенцем 10 мин.

    Употребляют в три приема, за 20 минут до еды.

    Очищение почек

    Среди многообразных советов, показывающих, от чего помогает укроп, можно подобрать рецепт, направленный на очищение почек. Утром мелко шинкуют по 40 г. зелени укропа и петрушки.

    Съедать обладающую сильным мочегонным действием смесь следует постепенно, за пять приемов, запивая стаканом свежего сока яблок. Больше ничего есть в этот день нельзя, пьют в перерывах чистую воду – до 1,5 л. в сутки. Проводят чистку раз в год.

    При повышенном давлении

    Принимая укроп от давления, используют измельченные семена. Заливают утром чайную ложку порошка кипящей водой – 300 мл., через два часа процеживают. Делят получившийся объем жидкости на три порции и выпивают за день.

    От запоров, метеоризма

    1. Заваривают в стакане доведенного до кипения молока семена укропа – столовую ложку. Помещают на водяную баню и держат при среднем нагреве 10 мин. Пьют охлажденный до теплого состояния напиток за 25-30 мин. до трапезы по 100 мл.
    2. Трижды употребляют 5 капель укропного масла, разведенного в 100 мл. теплой кипяченой воды с добавлением половины ч. л. меда.
    3. Делают смесь из укропных семян, измельченных сухих ягод можжевельника, сухих листьев алоэ в соотношении 2:2:1. Ежедневно с утра настаивают два часа в 100 мл. кипятка ч. л. сырья, пьют перед каждым основным приемом пищи (за 30 минут) по 1 ст. л.

    Для поджелудочной железы

    Использовать укроп при панкреатите необходимо после предварительной консультации с врачом.

    Принесут пользу семена растения (столовая ложка), измельченные в ступке. Их настаивают около часа под полотенцем в кипятке — 250 мл. После процеживания пьют по 50 мл. за 25 мин. до завтрака, обеда, ужина.

    В терапевтический комплекс укроп для поджелудочной железы включается, благодаря спазмолитическим, обезболивающим, мочегонным, противовоспалительным свойствам.

    Заболевания органов дыхания

    Укроп для здоровья полезен и при заболеваниях дыхательной системы.

    Бронхит

    Показано лечение семенами укропа для уменьшения воспалительных процессов при бронхите. Чайную ложку сырья измельчают, заваривают кипятком – 250 мл. После двухчасового настаивания процеживают. Принимают через 6 часов по 1 ст. л.

    Легочные патологии

    При развитии легочных заболеваний укроп в народной медицине используется в виде настойки.

    • 5 ст. л. укропных семян;
    • 20 г. ягод можжевельника;
    • 30 г. порезанного хрена;
    • 1/4 ч. л. черного молотого перца;
    • 1/2 ч. л. соли.
    1. Все ингредиенты перемешать.
    2. Влить 500 мл. водки.
    3. Настаивать две недели.
    4. Профильтровать.
    5. Для лечения 20 капель развести в 50 мл. воды.

    Прием рекомендуется трехразовый.

    Заготовка и хранение

    Для лечения, на протяжении вегетационного периода используют свежую укропную зелень. Эту культуру несколько раз за период с апреля по июль высеивают на грядки, получая молодые всходы.

    Заготовка укропа на зиму в домашних условиях осуществляется с применением трех основных способов:

    Сушат упругую молодую зелень и семена. Собирают в утренние часы, когда растение полностью высыхает после росы. Промытое сырье тонким слоем раскладывают в тени проветриваемого помещения на белой бумаге. Стебли с семенными метелками сушат отдельно от листьев. Можно связывать небольшие пучки и развешивать для просушки.

    Сухую зелень хранят в полотняных мешочках. Обмолоченные после просушки семена высыпают в стеклянную емкость с плотной крышкой. Ставят в темное место.

    Для сохранения укропа часто прибегают к методу замораживания листьев без грубых стеблей. Их моют, выкладывают на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода. При желании зелень измельчают или оставляют целые веточки. Распределяют сырье небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильную камеру.

    Есть еще один метод заморозки, позволяющий решить проблему, как хранить укроп с последующим использованием в течение зимы не только в лечебных, кулинарных, но и в косметологических целях;

    1. Подготовленную зелень измельчают с помощью блендера.
    2. Добавляют сок лимона: половину ч. л. на 0,5 л. получившейся кашицы.
    3. Раскладывают в форму для льда.
    4. Замораживают.

    Засолка укропа позволяет сохранить растение, если нет возможности применить другие методы. Промытую зелень мелко шинкуют, перемешивают с солью в пропорции 2:1. Раскладывают в небольшие предварительно стерилизованные баночки и ставят в холодильник.

    О полезных свойствах и противопоказаниях петрушки читайте тут.

    Комментировать
    10 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Adblock detector