No Image

Томат уральский гигант характеристика и описание сорта

СОДЕРЖАНИЕ
3 просмотров
15 ноября 2019

Томат уральский гигант относится к сортам нового поколения, выведенных отечественными селекционерами и сочетает в себе сразу несколько полезных свойств: жаро и морозостойкость, отличные вкусовые качества, большой размер плода, широкий спектр применения (сорт идеально подходит как для изготовления салатов, так и для приготовления кетчупов и соусов). Плоды сорта томата уральский гигант содержат большое количество ликопина, что делает его очень полезным.

Характеристики и описание

Выращивать культуру можно как в отрытом грунте, так и в условии парника. Сорт хорошо переносит как высокие, так и пониженные температуры, что дает возможность выращивания культуры в большом количестве регионов, как с южным, так и с умеренным климатом.

Томат уральский гигант: описание, отзывы, фото, урожайность, а также особенности выращивания рассмотрим подробнее.

Описание куста

Томат уральский гигант относится к представителям средне созревающих сортов. Куст высокий, в виде лианы, может вырастать до 1,5м., поэтому нуждается в регулярной и своевременной подвязке. При отсутствии должного ухода, кусты начинают стелиться по земле или надламываться, что сказывается на развитии и созревании плодов, а, следовательно, и на урожайности.

Описание плода

Плоды довольно крупные, мясистые, сладкие. Масса одного томата варьируется в пределах от 600 до 800 граммов. Форма плода шаровидная, со слегка приплюснутыми полюсами. Внутри имеется много камер, заполненных сочной мякотью. Сверху плод покрывает тонкая кожица.

Урожайность и лежкость

Томат уральский гигант обладает высокой урожайностью. На одной кисти растения одновременно развивается от 3 до 5 завязей.

Уральский гигант не отличается лежкостью. Зрелые томаты необходимо своевременно перерабатывать, так как из-за отсутствия толстой кожуры они быстро приходят в негодность.

Назначение

Сорт томата уральский гигант прекрасно подойдет для приготовления овощных салатов, кетчупов, соусов, а также томатного сока, богатого витаминами и макро/микро элементами.

Достоинства и недостатки

Среди преимуществ сорта следует отметить:

  • высокую урожайность (до 15кг. плодов с 1 кв.м. грядки);
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к появлению трещин на плодах;
  • наличие большого количества витаминов, макро и микро элементов в плодах, что делает сорт весьма полезным для организма;
  • устойчивость к воздействию низких и высоких температур, что позволяет выращивать сорт как в условиях сибирского региона, так и в регионах с жарким южным климатом.

Отрицательных качеств у помидор уральский гигант не много. Среди самых основных недостатков следует выделить плохую транспортабельность, а также плохая устойчивость к заболеваниям, которая зачастую приводит к поражению культуры фитофторой и грибками.

Особенности выращивания сорта

Отличительной особенностью выращивания томатов уральского гиганта является обязательное формирование куста, подвязка, соблюдение схемы высадки растений в грунт, формирование кисти для получения большего количества плодов.

Рекомендованные регионы для возделывания

Томат уральский гигант по характеристикам и описанию сорта пригоден для выращивания в любом регионе, как с жарким, так и довольно холодным климатом (например, в условиях Сибири). Сорт морозо и жаро стойкий, поэтому хорошо развивается и плодоносит как на грядке, так и в условиях теплицы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт, как и большинство представителей высокорослых томатов, имеет низкий порог устойчивости к болезням и вредителям. Чаще всего сорт подвержен поражению фитофторозом и грибками.

Выращивание рассады

Рассаду выращивают из семян, которые высеивают в конце марта, начале апреля в емкость с грунтом. По мере появления на растении третьего настоящего листа, саженцы пикируют в отдельные емкости. До момента высадки растений на грядку или парник их поливают, периодически переворачивают горшок, чтобы стебель растения был ровным.

Пересадка в грунт

Выращенную рассаду томатов перед пересадкой в грунт необходимо предварительно закалить на протяжении 7-10 дней. Закалку растений следует проводить постепенно, с нарастающим увеличением времени пребывания растения на свежем воздухе.

При выращивании культуры в парнике, высадку рассады следует проводить в конце апреля, начале мая.

При возделывании культуры в условиях открытого грунта, рассаду следует высаживать на грядки в период окончания весенних заморозков.

Перед высадкой рассады, в обоих случаях необходимо тщательно подготовить почву. Для этого в лунки помещают органические удобрения, которые слегка присыпают землей и только после этого высаживают рассаду.

Уход за растением

Уход за томатами сорта уральский гигант включает в себя следующие виды работ:

  1. формирование куста;
  2. подвязка;
  3. своевременный полив;
  4. удобрение растения;
  5. обработка растения от вредителей.

Формирование куста

Уральский гигант является представителем детерминантного сорта, поэтому он нуждается в обязательном формировании куста. Для получения богатого урожая следует взять под особый контроль высоту и ширину растения. Обрезку следует проводить как боковую, удаляя пасынки, так и верхушечную.

Читайте также:  Когда накрывать туи на зиму

Подвязка

Все высокорослые сорта нуждаются в своевременной подвязке. Томат уральский гигант не исключение. Из-за того, что плоды у сорта довольно крупные, стебель развивается массивным и длинным. Чтобы не допустить перелома стебля и гибели растения следует регулярно проводить подвязку куста по мере его роста и формирования соцветий. Для удобства можно использовать вертикальные опоры высотой 1,5-2м., вокруг которых будет оплетаться центральный стебель растения. Дополнительно, по мере формирования, следует подвязывать соцветия и грозди с плодами, чтобы уменьшить нагрузку на стебель растения.

Полив

Поливать растения следует после захода солнца и только теплой водой 1 раз в 2 дня.

Удобрение

Подкормку растения следует проводить не реже двух раз в месяц с использованием органических и минеральных удобрений. Сорт особенно остро нуждается в подкормке, так как без внесения удобрений выращивание крупных плодов будет невозможным.

Обработка от вредителей

Из-за того, что сорт практически не имеет иммунитета против болезней, он наиболее часто подвержен поражению фитофторозом и грибком. Для профилактики возникновения очагов заражения следует проводить своевременную и качественную обработку растений от вредителей и болезней с помощью специальных средств. От заражения фитофторой используют Фитоспорин, а при наличии уже пораженных заболеванием или вредителями кустов применяют более действенные химические препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Для получения хорошего урожая томатов уральский гигант необходимо четко соблюдать все нюансы, связанные с агротехникой этого сорта. Выращивание томатов-гигантов очень трудозатратное дело, которое подойдет не каждому, поэтому перед тем как принять решение в пользу выращивания сорта «Уральский гигант» следует реально оценить свои возможности.

Видео: Уход за томатами. Первые важные шаги

Перед тем как выращивать помидоры, огородник задается вопросом, какой выбрать сорт. Томат Уральский Гигант отлично подойдет людям, которые желают вырастить огромные плоды с отличным вкусом и ароматом. Выращивание его не требует больших усилий, чем другие сорта, а результат порадует каждого.

Характеристика томата сорта Уральский Гигант

Описание

Это крупноплодный сорт нового поколения, который объединяет 4 вида. Они отличаются между собой только плодами, которые могут быть разных цветов. Можно выращивать помидоры красного, розового, желтого (лимонного) и оранжевого цвета.

Каждый имеет свой вкус, аромат и свои плюсы. Гигант красный содержит очень полезный ликопин в большом количестве. Розовый – имеет довольно сладкие плоды. Желтый – отличается пикантным вкусом, а оранжевый – нежным, с большим содержанием каротина.

Описание куста

Относительно других представителей крупноплодных сортов, Уральский Гигант считается раннеспелым. Куст лиановидный, индетерминантный, поэтому достигает больших размеров. За сезон вырастает в высоту на 1,5 м. Если вовремя не подвязать, культура будет расти горизонтально лежащей или сломается. Выращивают как в теплицах, в парниках, так и на открытых участках грунта.

Описание плодов

Плоды мясистые, сочные и сладкие. В описании томата Уральский гигант заявлено, что их масса достигает 600-800 г. Но бывают овощи и больших размеров. Их верх приплюснут, форма округлая. Имеют много камер. Кожа тонкая. Используют в свежем виде для салатов. Отлично подойдут для приготовления соусов, кетчупов и соков.

Достоинства и недостатки

  1. Высокая урожайность – с 1 кв. м. за сезон при правильном уходе в теплице можно собрать 12-15 кг помидор. Поскольку растение большое, одна кисть может нести 3-5 завязей. Поэтому площадь, выделенная под выращивание, используется максимально эффективно.
  2. Высокие вкусовые качества и приятный аромат.
  3. Стойкость к растрескиванию.
  4. Полезность – плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов.
  5. Отличная переносимость холода и жары – благодаря этому свойству томат выращивают в регионах с суровым климатом и в более южных краях.

Недостатком данного сорта является его подверженность болезням и вредителям. Зачастую культура не может противостоять фитофторе и другим грибковым инфекциям. Кроме того, сложно производить доставку плодов в другие места, например, для продажи. Ведь они большие, а кожа тонкая. Поэтому при транспортировке теряют товарный вид.

Посадка

Перед тем как сажать томат Уральский гигант, стоит удобрить почву. Это делают осенью, в третей декаде ноября. Вносят древесную золу, куриный помет или другие органические вещества. После этого перекапывают грунт.

Читайте также:  Масло черного тмина польза и применение

Всходы следует пересадить при появлении двух настоящих листиков

Сажают растение рассадным методом:

Семена высевают в марте-начале апреля. Углубляют на 1 см. Проросшие сеянцы пересаживают, когда они имеют 1-2 настоящих листья. Перед высадкой на постоянное место их закаляют 7-10 дней. Если выбрано тепличный способ выращивания, то сажать рассаду стоит в апреле-мае. Возраст её должен составлять около 60-65 дней. В открытый грунт высаживают после окончания весенних заморозков, когда уже есть 6-7 настоящих листьев и хотя б одна цветочная кисть. В лунки вносят удобрения. Схема посадки должна быть 30×50 см.

Чтобы получить высокий урожай надо приложить усилия, которые включают в себя:

  • формирование кустов;
  • подвязку;
  • полив;
  • подкормку;
  • обработку от вредителей.

Формирование куста

Так как растение имеет свойство безудержного роста, надо контролировать его размеры. В ином случае хорошо урожая не будет. Для правильного формирования куста делают пасынкование и вершкование. На протяжении всего роста культуры удаляют боковые побеги. Чтобы на их месте снова не росли новые ветки, надо при обламывании оставлять пенёк размером 1,5-2 см.

При условии достаточного питания можно оставить только один пасынок – над первой кистью. Когда растение достигнет желаемой высоты (1,5-2 м), его верхушку прищипывают. При этом оставляют 2-3 листа над кистью. Благодаря таким манипуляциям растение направит все свои силы на образование и налитее плодов. Для выращивания огромных овощей в кисте оставляют одну завязь.

Подвязка

Для того чтобы томаты не падали и не ломались из-за тяжести плодов, стоит их подвязывать. С этой целью можно сделать вертикальные шпалеры. Растения обвивают кругом них, а кисти с плодами подвязывают отдельно.

Полив

Поливать помидоры надо тёплой водой после заката солнца. Полив проводят регулярно раз в 2 дня, но умеренно.

Подкормка

Удобрения вносят на протяжении всего периода роста, минимум 2 раза в месяц. Подкормку осуществляют как органическими, так и минеральными веществами. Стоит учитывать свои возможности перед посадкой Уральского гиганта, так как без удобрений невозможно наращивание мясистых плодов.

Профилактика болезней

Для профилактики грибковых заболеваний проводят опрыскивание экологически безопасным препаратом Фитоспорин. Если культура уже заражена, применяют химические средства, которые можно купить в специализированных магазинах.

Заключение

Для получения высокого урожая нужно правильно ухаживать за растением. Тогда томаты порадуют крупными, сладкими и мясистыми плодами. Процесс выращивания и все приложение усилия пройдут не зря.

Популярный томат Уральский гигант — целая серия из четырех сортов. Их объединяют сходные габариты кустов, внушительные размеры плодов, сахаристая мякоть. Различаются по окраске — красный, розовый, лимонный (желтый), оранжевый. Успешно адаптируются к погодным условиям различных регионов.

Салатный квартет

Все четыре сорта очень сладкие и мясистые. Каждый имеет свои нюансы вкуса и аромата. Классический Уральский гигант красный содержит рекордное количество полезного ликопина.

Уральский гигант розовый отличается особой сладостью. Уральский гигант оранжевый — насыщенно-пикантный, богат каротином, как и нежный Уральский гигант лимонный.

Уральский характер

Заявленные сорта представлены на рынке семян в фасовке агрофирмы «Марс», в серии «Уральский дачник». Головной офис компании зарегистрирован в Москве, но имеет тесные связи с селекционными и семеноводческими организациями Урала, в частности Челябинской области.

Расположенное здесь предприятие «Миасс-сортсемовощ» возрождает лучшие советские традиции семеноводства. К работе подключаются Челябинский филиал НИИ плодоводства и овощеводства, другие аграрные структуры.

Компания «Марс» не утруждает себя заботами о включении распространяемых ею сортов в Государственный семенной реестр. Это не мешает им завоевывать все большую популярность у овощеводов-любителей со всей страны. Людей привлекает заявленная высокая адаптивность сортов к разнообразным погодным условиям и любому микроклимату. В растениях генетически заложена высокая экологическая пластичность.

Например, помидоры Уральский гигант предлагается выращивать в любом регионе страны, где возможно земледелие. Этот сорт способен успешно наливаться в суровых условиях Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада, Подмосковья. Его выносливость к похолоданиям позволяет радовать хозяев даже в открытом грунте, хотя в теплице, безусловно, отдача может быть еще больше. Устойчивость к высоким температурам тоже на высоте — и в жарком закрытом грунте, и под открытым небом более южных областей.

Важные детали

Стоит обязательно отметить некоторые характерные особенности сорта.

Сроки плодоношения

В различных источниках описание сорта различается в деталях — его называют то ранним, то среднеспелым. По сути, противоречия здесь нет. Естественно, столь крупногабаритный томат не может быть раннеспелым.

Для Уральского гиганта характерны средние сроки созревания. С другой стороны, обычно такие «тяжеловесы» бывают среднепоздними. И в этой весовой категории, относительно других, можно говорить о сравнительно ранних сроках.

Читайте также:  Как употреблять вяленые помидоры

Габариты растения

Индетерминантный тип куста, что обеспечивает растению высочайшую потенциальную урожайность. За сезон куст отрастает почти в рост человека, достигая полутораметровой высоты.

Ствол очень мощный, с постоянным стремлением к непрерывному развитию, формированию все новых и новых кистей. По своей исконной природе высокие томатные кусты близки к лианам и «ложатся» под тяжестью урожая, если их вовремя не подвязать.

Качество урожая

Плоды и вправду вырастают гигантских размеров. Обещанные производителями 700 – 800 граммов — далеко не предел. Одна кисть способна нести 3 – 5 завязей. Каждый помидор —округлой формы, с приплюснутой верхушкой. Многокамерный, умеренно ребристый.

Витаминное разнообразие

Очень удобно для дачников, что сорт предлагается в четырех цветовых вариациях. Каждый хозяин может сделать выбор по своему вкусу, а лучше посадить все четыре! Помимо эстетического удовольствия, налицо ощутимая польза. Получится целая палитра вкусов, комплекс витаминов и других биологически активных веществ.

Вкусовые ощущения

Мякоть у Уральского гиганта — «арбузного» типа, на изломе зернисто-сахаристая, в меру сочная, тающая во рту. Вкус изумительный, по-настоящему сладкий.

Еще одна ценная особенность — настоящий «помидорный» аромат. Из таких томатов получаются самые вкусные свежие салаты. Всего одна помидорка, и миска салата на всю семью обеспечена.

Переработка

Как и большинство мясистых помидоров салатного типа, плоды Уральского гиганта не могут похвастаться длительной лежкостью. Часть урожая нужно вовремя пускать на зимние заготовки.

Самая простая, без стерилизации – «горлодер» («хреновина»), с чесноком, корнем хрена, жгучим перчиком. Особенно удачным получается томатный сок с небольшим добавлением соли: идеальной консистенции, душистый, очень полезный. Можно сварить густую томатную пасту, лечо, сделать овощные смеси со стерилизацией. Изысканное лакомство — разноцветные томатные дольки в желейном маринаде.

Особенности ухода

Для получения обильного урожая необходимо немного потрудится, стараясь соблюдать рекомендации опытных овощеводов.

Формирование

Учитывая такую характеристику, как индетерминантность, необходимо строго регулировать безудержный рост. Если дать кусту полную свободу, хорошего урожая и крупных плодов не видать. Для регулировки применяют два приема — пасынкование и вершкование.

На протяжении всего сезона надо как можно раньше удалять все боковые веточки — пасынки. Если достаточно питания, то один, над первой кистью, допустимо оставить. Таким образом, растение пускается в один-два стебля, не более. На одном квадратном метре размещают не более трех кустов.

Приблизительно за месяц до предполагаемого конца вегетации макушку ствола отсекают. В открытом грунте Подмосковья, Урала, Сибири этот срок припадает на начало августа. В более теплых регионах и в закрытом грунте операцию проделывают позже. Ориентировочная высота куста — от полутора до двух метров.

Нужно проводить и нормировку кистей. Когда появляются уродливые цветки (иногда это явление наблюдается в первом соцветии), их выщипывают. Если хочется получить рекордный плод-великан весом более килограмма, в кисти оставляют всего одну завязь.

Подвязка

Следует заранее позаботиться о серьезном креплении стволов и кистей. Обидно, если куст вдруг рухнет, сломавшись под массой плодов. В открытом грунте устанавливают полутораметровые колышки, а лучше — высокие плоские шпалеры. Стебли подвязывают несколько раз за сезон. Желательно закреплять и кисти, чтобы не надламывались.

Защита от болезней

Сладкие крупноплодные сорта беззащитны перед напором фитофторы и других грибковых инфекций. Спасает комплекс превентивных мер. В открытом грунте строго соблюдают севооборот, в теплицах делают все необходимые обработки.

Сторонники экологического земледелия проводят профилактические поливы и опрыскивания биопрепаратами типа Фитоспорина. Если в предыдущие сезоны бушевали болезни, придется применить разрешенные химикаты.

Режим питания

Прежде чем посадить крупноплодный сорт помидоров, нужно осознать свои возможности. Мясистые плоды не нарастут без достаточного количества питательных веществ. Обязательна предпосадочная заправка почвы, лунок.

В течение всего сезона проводят подкормки — минимум два раза в месяц. Чередуют органические и минеральные удобрения. Поливают регулярно, умеренно. Плоды Уральского гиганта устойчивы к растрескиванию, но лучше не создавать перебоев в подаче влаги.

Выводы

Соблюдение всех агротехнических правил позволит собирать по ведру томатов с каждого куста. Можно отложить плоды с лучших кустов для получения своих семян.

Комментировать
3 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector