No Image

Что выращивают в краснодарском крае

СОДЕРЖАНИЕ
3 просмотров
15 ноября 2019

В настоящее время перед российским государством стоит вопрос ускоренного импортозамещения, решение которого невозможно без сельского хозяйства. Именно развитие аграрного сектора помогает обеспечить должный уровень продовольственной безопасности страны. Это касается как в целом Российской Федерации, так и отдельных ее регионов, в том числе Краснодарского края. Данная местность идеально подходит для этой отрасли.

Краснодарский край как агропромышленный регион

В России довольно хорошо развита промышленность. Сельское хозяйство Краснодарского края включает в себя около 7 тысяч предприятий, имеющих различную форму собственности. Из них более шестисот являются крупными или средними организациями. Занятость в аграрном секторе составляет примерно 400 тысяч человек. Наибольшее распространение на Кубани получили:

  • производство зерновых культур;
  • производство технических культур;
  • виноградарство;
  • сахарное производство;
  • молочная отрасль.

Такое широкое разнообразие отраслей агропромышленного комплекса обусловлено уникальным типом климата, создающим на этой территории благоприятные природные условия. Именно здесь проходит граница умеренного и субтропического климатических поясов.

Одним из ведущих регионов России по развитию агропромышленного комплекса по праву считается Краснодарский край. Общая площадь Кубани составляет более 7,5 млн га, из которых сельским хозяйством занято 4,75 млн га. Нормативное регулирование, а также контроль над развитием отрасли осуществляет Министерство сельского хозяйства Краснодарского края. Важнейшими условиями обеспечения прогрессивного развития АПК являются: максимально эффективная эксплуатация плодородных земель, развитие растениеводства и животноводства, совершенствование и модернизация перерабатывающей промышленности.

Структура сельского хозяйства

Современный агропромышленный комплекс Кубани характеризуется преобладанием растениеводства над животноводством. На их долю приходится 67,33 и 32,67% соответственно. В растениеводстве основной специализацией является выращивание зерновых культур. Среди технических видов преобладают сахарная свекла и подсолнечник. Приоритетным является и выращивание кормовых культур. Например, зеленый корм, силос, кукуруза и др. Посев картофеля и овоще-бахчевых культур незначителен.

Сельское хозяйство Краснодарского края постепенно развивается. Восстанавливаются виноградарство, садоводство, овощеводство. Постепенно увеличиваются площади возделывания некоторых субтропических культур.

Животноводство, в свою очередь, представлено следующими отраслями: скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство. Доля коневодства, пчеловодства, звероводства, рыбоводства, кролиководства и страусоводства существенно ниже.

Зерновое производство в Краснодарском крае

В выращивании зерновых культур наибольшая доля отводится озимой пшенице. Сельское хозяйство Краснодарского края построено таким образом, что ее выращивают во всех районах. Отдается предпочтение сортам пшеницы, которые устойчивы к засухе и болезням и обладают высокой урожайностью. Например, Безостая-1 и Краснодарская-46. На Кубани производят до 10% валового объема пшеницы по всей стране. Яровая пшеница в структуре посевов занимает 1-2%.

На втором месте – озимый ячмень. Он отличается жаровыносливостью, но менее устойчив к низким температурам. Примерно 5-10% посевных площадей отведено под кукурузу. Она требовательна к составу почвы и нуждается в большом количестве удобрений.

Читайте также:  Лигфол для собак инструкция цена

На Кубани выращивают собственный сорт риса, выведенный на этой территории, – Дубовский-129. Для повышения урожайности необходимо использовать специальную агротехнику и искусственный режим орошения. Площади для посева риса составляют 3% от общей земельной территории для выращивания зерновых культур.

Виноградарство

Эта отрасль оказывает существенное влияние на сельское хозяйство Краснодарского края. Различные сорта винограда выращивают по всему региону, так как для каждого из них необходим различный тип климата. Наиболее подходящие условия сложились в черноморской зоне. На Кубани произрастает около 50 сортов винограда

Овощеводство

Для этой отрасли в Краснодарском крае сложились подходящие климатические условия. Среди овощных культур можно выделить томаты, капусту, огурцы, картофель и др. В основном на их возделывании специализируются юг, запад и центр Краснодарского края.

Для картофеля наиболее благоприятна предгорная зона, хотя по сравнению с центральными регионами России его урожайность в этой местности невелика.

Садоводство

Наиболее подходящие условия для закладки садов сложились на побережье Черного моря, а также на западе и юге Азово-Кубанской низменности. В основном здесь выращивают яблони, сливы, груши, персики, черешню, вишню, абрикосы и др.

Бахчеводство

Главным образом данная отрасль преобладает в западных районах. Это связано с тем, что арбузы и дыни требуют большого количества тепла и солнца. Наиболее всего устойчива к холодам тыква.

Животноводство

В основе успешного развития животноводства лежит обилие естественных кормовых угодий. Сельское хозяйство Краснодарского края предусматривает выпас скота на северо-востоке предгорья. Высокогорными пастбищами здесь пользуются крайне редко. Основная доля корма выращивается на полях.

Здесь преобладает разведение крупного рогатого скота молочно-мясного направления. Свиноводство развито преимущественно в центральной и северной частях Кубани. В основном разводят свиней породы крупная белая. В птицеводстве преобладают куры.

Программа эффективного развития АПК Краснодарского края

Департамент сельского хозяйства Краснодарского края разработал программу по развитию данной отрасли. Она предусматривает постановку перед АПК следующих основных задач:

  • улучшение качества продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности;
  • развитие кадрового потенциала;
  • восстановление заброшенных угодий;
  • совершенствование отрасли путем поддержания плодородия почв;
  • оценка имеющихся потребностей в инвестициях, поиск источников денежных средств.

Контроль над исполнением программы осуществляет министр сельского хозяйства Краснодарского края.

Таким образом, одним из ведущих регионов, который обеспечивает продовольственную безопасность государства, является Краснодарский край. Развитие сельского хозяйства играет ведущую роль в экономике этого региона. Наибольшее распространение получило растениеводство, особенно зерновое производство. Доля других отраслей в структуре агропромышленного комплекса гораздо меньше. В настоящее время наметилась позитивная тенденция к росту сельскохозяйственного производства. В первую очередь это обусловлено совершенствованием ценовой политики и кредитного механизма, а также увеличением объема выделяемых на развитие комплекса бюджетных ассигнований. В долгосрочной перспективе конкурентоспособность сельскохозяйственной отрасли Краснодарского края будет расти, причем как на российском, так и на международном рынках.

Читайте также:  Где растут осенние опята в саратовской области

В натуральном выражении от производимого в Российской Федерации Краснодарский край дает российскому потребителю около 75 % риса, 40 % зерновой кукурузы, 27% сахарной свёклы, 20 % подсолнечника, 10 % зерна, винограда около 50%, практически весь чай, цитрусовые и другие субтропические культуры.

Из того, что "поесть-попить"?
на основе моего личного опыта и многочисленных наблюдений в садах – вот краткий список более-менее "беспроблемных" (съедобные многолетники – от деревьев до трав):

.. звездочка (*) – самые "железобетонные", ежегодно можно дегустировать

1. Деревья

*айва обыкновенная – вопросы только с порослью
азимина трехлопастная – желательна легкая полутень
черешня – иногда повреждается поздними заморозками. дикая тоже хороша!
*каштан посевной, мягчайший, городчатый и др. – хороши по всем параметрам, . даже странно, почему их не сажают в каждом дворе?
кудрания триостренная – ветки колючие, зато плоды в ноябре
шелковица черная – намного крупнее и вкуснее белой
*яблоня – и здесь рулит 🙂
груша – иногда повреждается заморозками
слива – то же
алыча гибридная (слива русская) – то же
грецкий орех – то же
пекан (кария иллинойская) – очень мало распространен, поздно вступает в плодоношение
*тисс ягодный – для экстремалов. плоды ежегодно, но семена ОЧЕНЬ ядовиты!
орех медвежий – орехи мелкие, но очень вкусны
хурма виргинская, а в хорошем микроклимате – и гибридная (Россиянка и др. сорта)
*гинкго двулопастный – но не у дома и не у дороги, мякоть плодов дико воняет!
*боярышники – крупноплодные сорта и виды оч. хороши, от заморозков уходят
*мушмула германская – то же
*хеномелес – существуют плодовые сорта, выведены в Украине. некоторые виды и формы у нас поражаются курчавостью.

2. Кустарники

(и то, что растет у нас в виде кустарника)

*фундук, лещина – вопросы только с порослью
лох зонтичный – интересен поздним созреванием
*облепиха – только крупноплодные сорта +опылитель
инжир – с пригибанием побегов на зиму, но он того стоит!
лавр благородный – срезаем все побеги под корень на Новый Год
*прутняк китайский и священный – свой "душистый перец"
*жимолость съедобная – предпочитает полутень, полив желателен. плодов немного, но в мае. иногда и в декабре.
*малина ремонтантная – ежегодно плодоносит с июля на побегах этого года, полив в засуху
*клекачка перистая и колхидская (джонджоли) – влажная полутень или полив в засуху. реальный деликатес.
*лаванда узколистная
*роза (эфиромасличные сорта) – лепестки на гюльбешекер
*роза собачья (шиповник)
голубика (крупноплодные сорта) – полив в засуху, полутень, нейтральные или кислые почвы
*чабер крымский
*тимьян обыкновенный (б-м прямостоячий!)
*кизил обыкновенный (есть крупноплодные формы)
*зизифус (унаби) – на диких формах колючки
*смородина золотистая

Читайте также:  Как пожарить голубцы на сковороде полуфабрикаты

3. Лианы

*виноград (сорта группы Изабелла) – практически неубиваем!
актинидия коломикта и аргута (и ее гибриды) – лучше полутень, полив в засуху обязателен
лимонник китайский – полутень, полив в засуху
ежевика – устойчива к засухе, нужна шпалера, изредка подмерзает, дико урожайна. бесшипная – рулит!
*малина черноплодная – ежегодно плоды, нужна шпалера, колючки!

4. Травянистые

артишоки – полив в засуху, иначе мельчают, могут выпревать зимой
лук-слизун – полив желателен, можно полутень
*эстаргон (тархун) – живучий сибиряк, на поливе нежнее
*любисток – можно полутень, один из наших любимцев
*хрен – обильная поросль, если не надо много – проще купить
*сныть – полутень, агрессивна. апрельский салат 🙂
*крапива двудомная – для богатых почв в полутени
*мята перечная – агрессор, но по аромату лучше других видов
*мята блошная (омбало) – классика для ткемали
*мелисса лимонная
*фенхель – дает самосев, зимует

. а вот что для нас оказалось в той или иной степени "проблемным":

абрикос – иногда зацветает в декабре, поддается на зимние провокации, плоды нерегулярно
персик – чуть меньше поддается на провокации, но поражается болезнями. Местные мелкоплодные формы более устойчивы
черный, серый и маньчжурский орехи – вкусные, но ядро практически невозможно извлечь из скорлупы. это чисто декоративные/лесопромышленные растения. Сорта в природе есть, но у нас не проверены и практически недоступны.
вишня – из-за поражения листьев болезнями стоит "голая" с июля, плодит скудно, часто много поросли
малина (сорта с двухлетним циклом) – требует частых поливов, сильно поражается вредителями и болезнями.
смородина черная и красная – то же
земляника (все группы сортов) – очень требовательна к уходу и поливу, т.е. излишне трудоемка
йощта (гибрид смородины и крыжовника) – ежегодно обильно плодит, но ягоды (начисто!) съедаются птицами – дроздами и сойками.
тимьяны (стелющиеся виды) – легко забиваются сорняком, лучше для легких почв
монарда – требует полива и частого деления

. как ни странно, нигде в окрестностях не видел лук-батун и ревень. себе тоже еще не завели.
. про акебию, цедреллу, торрею, шефердию, киви, кедровые сосны, бамбуки, ксантоцерас, лох многоцветковый и фисташки говорить пока рано – наши совсем молодые (1-4 года), а взрослых в регионе пока не встречал.

Комментировать
3 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector