Польза кофе для профессиональных водителей

  Автор:
  603
2726

Употребление за рулем кофе и других продуктов с кофеином снижает вероятность аварии для водителей-дальнобойщиков на 63 процента – такие данные содержатся в новом исследовании

Австралийские ученые опросили 530 дальнобойщиков, у которых были аварии во время долгих переездов и 517, которые безаварийно провели прошедший год. Исследование проводилось с 2008 по 2011 годы в Новом Южном Уэльсе и Западной Австралии.

43% водителей, участвовавших в исследовании, сообщили, что употребляют в дороге кофеиносодержащие продукты, такие как чай, кофе, кофеиновые таблетки или энергетические напитки, чтобы не заснуть за рулем.

Читать далее »

Кофе в разных странах мира

  Автор:
  533
organo-gold2

Мало кто из жителей нашей планеты не начинает утро с горячего напитка. Во всех странах мира кофе является главным утренним напитком. Хотя растение, дающее кофейные зерна, является выходцем из тропической восточной Африки, два основных сорта кофе - Coffea arabica и C. canephora или C. Robusta – выращиваются почти во всех тропических регионах мира. Ведущими производителями в настоящее время являются Бразилия и Вьетнам, и ежегодно они выпускают более 150 миллионов 60-килограммовых мешков кофейных зерен. Потребление кофе растет, и в настоящее время кофе занимает второе место в списке самых востребованных товаров после нефти.

Читать далее »

Запущено приложение «КОФЕ ЗА 1 ЕВРО» в Париже

  Автор:
  437
ea413cf2ec

Париж выпустил приложение для смартфонов, которое найдет ближайшие заведения с чашечкой кофе за 1 евро.

Пользователям социальных сетей Twitter и Facebook и обладателям смартфонов станет гораздо проще выбрать кафе, где стоимость чашки кофе не превышала бы 1 евро.

Благодаря системе определения географического положения, гаджет Café 1€ не только найдет ближайшее удобное заведение, но и проанализирует сетку цен. Пользователю достаточно лишь набрать запрос Сafé à 1€ в командной строке браузера, сообщает Paris.fr.

Читать далее »

В японских кофейнях нельзя подолгу засиживаться

  Автор:
  359
f9a304017d

Во многих кофейнях Киото все больше распространяется новое правило – если посетитель уже до конца допил свою чашечку кофе, но решил не уходить, а, например, неторопливо обсудить план проектирования систем вентиляции с коллегой по телефону, то такого клиента в вежливой форме попросят продолжить разговор в другом месте и освободить место для следующих посетителей.

При входе в кофейни, где данное нововведение уже принято за правило, обычно висит предупреждающая табличка, которая информирует людей о том, что здесь они не смогут задержаться надолго. При этом данная информация преподнесена не в категоричной, а более учтивой форме, которая свойственна японцам. На табличке присутствует надпись примерно следующего содержания: «Если вы будете здесь находиться долго, то ни один другой клиент не сможет занять ваше место». Данная тактика достаточно эффективна в Японии, но в нашей стране она наверняка бы не сработала.

Читать далее »

98 процентов кофейного напитка – это вода.

  Автор:
  486
292857_2512168098891_1798552802_n

Как приготовить превосходный кофе? 98 процентов кофейного напитка – это вода. Поэтому вода, которую вы используете для приготовления кофе, должна быть чистой, свежей на вкус и свободной от любых примесей. Вода, нагретая до температуры чуть ниже точки кипения (от 90 до 96 градусов Цельсия), это то, что надо для прекрасного экстрагирования из кофе всего спектра его вкусов и ароматов. Чуть прохладней – и вода не сможет выполнить свою работу, как следует. Итак, чистая вода = вкусный кофе.

Читать далее »

Ученые: за мясной трапезой черный кофе может заменить красное вино

  Автор:
  397
79e9f7b6d25ccceea61a8e6c0f7489cf

Черный кофе, если им запивать стейк, не позволяет попасть в кровь от 50 до 80% вредных веществ, содержащихся в "красном" мясе. К такому выводу пришли израильские ученые. Этими свойствами кофе обязан полифенолам, содержащимся также в красном вине.

Вещества, содержащиеся в "красном" мясе, прежде всего, в говядине, могут привести к "засорению" артериальной системы.

Группа ученых из Еврейского университета, института им. Вулкани совместно с коллегами с кафедры диетологии в Реховоте решили проверить, может ли кофе, содержащий полифенолы, уменьшить ущерб, наносимый окислительными процессами организму, пишет сайт Ynet.

Читать далее »

Ученые назвали комбинацию кофе и зеленого чая панацеей от инсульта

  Автор:
  480
rtt

Ученые выяснили, что кофе и зеленый чай являются отличным средством профилактики инсульта. При этом наибольший эффект достигается в случае ежедневного употребления обоих напитков.

Чтобы доказать свою теорию японские исследователи изучали рацион питания 84 тысяч жителей страны восходящего солнца в течении 13 лет. Результаты исследований были опубликованы в журнале Американской ассоциации сердца.

Добровольцы в возрасте от 45 до 74 лет, которых отобрали для анализа, не болели раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, в исследовании учитывались возраст, пол и такие факторы, как курение, алкоголь и занятия физическими упражнениями.

Читать далее »

Как работает зеленый чай для похудения

  Автор:
  990
Зеленый чай с Ганодермой

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что увеличивает скорость метаболизма. Известны также и другие полезные свойства этого напитка, например:

Зеленый чай является мягким мочегонным средством, а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводится больше.

Читать далее »

Шесть популярных рецептов горячего шоколада!

  Автор:
  573
Горячий шоколад

Простой горячий шоколад

Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

Белый горячий шоколад

Читать далее »

Кофе «Королевский»

  Автор:
  645
Кофе по-королевски

Кофе "Королевский" - это кофе, готовый подарить Вам истинное наслаждение!

Состав на 4 чашечки:
кофе крепкий – 1,5 стакана
желток яичный – 4 шт.
мед – 4 ч. л.
коньяк – 4 ст. л.
сливки – 8 ст. л.

Читать далее »