Архив рубрики: Кофейный микс

Классный фильм для любителей кофе!

  Автор:
  864
Close-up of coffee beans.

Со всеми кофеманами делюсь очень интересно снятым кофейным фильмом (не банальный как 99% кофейных видео...).

Как называются мастера по завариванию кофе?

Как дегустируют кофе?

Как правильно выбрать джезву?

Какой путь проделывает утренняя чашка кофе, ставшая уже ежедневным ритуалом, к вашему столу?

История и секреты добывания и приготовления этого бодрящего напитка в этом фильме.

Приятного просмотра!

http://youtu.be/Ff6YK1mwSQo

Вред и польза растворимого кофе

  Автор:
  1791
6183703ccf3e34a687f0dd4b095c94a3.0 (1)

1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.

75 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 1899 году, но не смог начать промышленное производство напитка.

Читать далее »

Польза кофе для профессиональных водителей

  Автор:
  976
2726

Употребление за рулем кофе и других продуктов с кофеином снижает вероятность аварии для водителей-дальнобойщиков на 63 процента – такие данные содержатся в новом исследовании

Австралийские ученые опросили 530 дальнобойщиков, у которых были аварии во время долгих переездов и 517, которые безаварийно провели прошедший год. Исследование проводилось с 2008 по 2011 годы в Новом Южном Уэльсе и Западной Австралии.

43% водителей, участвовавших в исследовании, сообщили, что употребляют в дороге кофеиносодержащие продукты, такие как чай, кофе, кофеиновые таблетки или энергетические напитки, чтобы не заснуть за рулем.

Читать далее »

Кофе в разных странах мира

  Автор:
  834
organo-gold2

Мало кто из жителей нашей планеты не начинает утро с горячего напитка. Во всех странах мира кофе является главным утренним напитком. Хотя растение, дающее кофейные зерна, является выходцем из тропической восточной Африки, два основных сорта кофе - Coffea arabica и C. canephora или C. Robusta – выращиваются почти во всех тропических регионах мира. Ведущими производителями в настоящее время являются Бразилия и Вьетнам, и ежегодно они выпускают более 150 миллионов 60-килограммовых мешков кофейных зерен. Потребление кофе растет, и в настоящее время кофе занимает второе место в списке самых востребованных товаров после нефти.

Читать далее »

Запущено приложение «КОФЕ ЗА 1 ЕВРО» в Париже

  Автор:
  609
ea413cf2ec

Париж выпустил приложение для смартфонов, которое найдет ближайшие заведения с чашечкой кофе за 1 евро.

Пользователям социальных сетей Twitter и Facebook и обладателям смартфонов станет гораздо проще выбрать кафе, где стоимость чашки кофе не превышала бы 1 евро.

Благодаря системе определения географического положения, гаджет Café 1€ не только найдет ближайшее удобное заведение, но и проанализирует сетку цен. Пользователю достаточно лишь набрать запрос Сafé à 1€ в командной строке браузера, сообщает Paris.fr.

Читать далее »

В японских кофейнях нельзя подолгу засиживаться

  Автор:
  517
f9a304017d

Во многих кофейнях Киото все больше распространяется новое правило – если посетитель уже до конца допил свою чашечку кофе, но решил не уходить, а, например, неторопливо обсудить план проектирования систем вентиляции с коллегой по телефону, то такого клиента в вежливой форме попросят продолжить разговор в другом месте и освободить место для следующих посетителей.

При входе в кофейни, где данное нововведение уже принято за правило, обычно висит предупреждающая табличка, которая информирует людей о том, что здесь они не смогут задержаться надолго. При этом данная информация преподнесена не в категоричной, а более учтивой форме, которая свойственна японцам. На табличке присутствует надпись примерно следующего содержания: «Если вы будете здесь находиться долго, то ни один другой клиент не сможет занять ваше место». Данная тактика достаточно эффективна в Японии, но в нашей стране она наверняка бы не сработала.

Читать далее »