Архив рубрики: кофе и здоровье

Как похудеть с помощью кофе. Советы врача-диетолога

  Автор:
  1182
kofe-dlya-poxudeniya-otzyvy2

Сегодня у нас в гостях Римма Мойсенко, которая  является автором не только разнообразных диетических программ, но и придумывает оригинальные рецепты здорового питания. Ее рекомендации и советы помогли преобразиться и изменить свою жизнь многим её пациентам и друзьям.

839c7e768d8912e68b1ba891b88ea394Римма Мойсенко рассказывает, какое влияние оказывает кофе на организм человека, желающего сбросить вес.

Читать далее »

КОФЕ ЗАЩИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ ОТ АЛКОГОЛЯ

  Автор:
  824
coffee-cup_01

Любители горячительного могут защитить свою печень от повреждений, если будут пить много кофе. Об этом заявляют учёные из Университета Тампере (Финляндия).

Исследователи опросили почти 19 тысяч финских женщин и мужчин в возрасте от 25 до 74 лет. Респонденты сообщали, как много спиртного и кофе они потребляют. Затем специалисты замерили в крови у участников уровень гамма-глутаминтрансферазы (ГГТ) — фермента печени.

После приёма алкоголя концентрация ГГТ в крови нарастает. Со временем пристрастие к спиртному приводит к алкогольной болезни печени. У людей с таким недугом уровень ГГТ повышен. Как показали результаты исследования, у мужчин, потреблявших более 24 порций спиртного в неделю (около 3,5 порции в день), был самый высокий показатель ГГТ — втрое выше, чем у не пивших вообще. Но также выяснилось, что у «алкоголиков», выпивавших по пять и более чашек кофе в день, уровень гамма-глутаминтрансферазы был на 50% ниже, чем у тех, кто не включал этот напиток в свой питейный рацион.

Читать далее »

Вред и польза растворимого кофе

  Автор:
  1791
6183703ccf3e34a687f0dd4b095c94a3.0 (1)

1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.

75 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 1899 году, но не смог начать промышленное производство напитка.

Читать далее »

Польза кофе для профессиональных водителей

  Автор:
  976
2726

Употребление за рулем кофе и других продуктов с кофеином снижает вероятность аварии для водителей-дальнобойщиков на 63 процента – такие данные содержатся в новом исследовании

Австралийские ученые опросили 530 дальнобойщиков, у которых были аварии во время долгих переездов и 517, которые безаварийно провели прошедший год. Исследование проводилось с 2008 по 2011 годы в Новом Южном Уэльсе и Западной Австралии.

43% водителей, участвовавших в исследовании, сообщили, что употребляют в дороге кофеиносодержащие продукты, такие как чай, кофе, кофеиновые таблетки или энергетические напитки, чтобы не заснуть за рулем.

Читать далее »

Ученые: за мясной трапезой черный кофе может заменить красное вино

  Автор:
  584
79e9f7b6d25ccceea61a8e6c0f7489cf

Черный кофе, если им запивать стейк, не позволяет попасть в кровь от 50 до 80% вредных веществ, содержащихся в "красном" мясе. К такому выводу пришли израильские ученые. Этими свойствами кофе обязан полифенолам, содержащимся также в красном вине.

Вещества, содержащиеся в "красном" мясе, прежде всего, в говядине, могут привести к "засорению" артериальной системы.

Группа ученых из Еврейского университета, института им. Вулкани совместно с коллегами с кафедры диетологии в Реховоте решили проверить, может ли кофе, содержащий полифенолы, уменьшить ущерб, наносимый окислительными процессами организму, пишет сайт Ynet.

Читать далее »

Ученые назвали комбинацию кофе и зеленого чая панацеей от инсульта

  Автор:
  679
rtt

Ученые выяснили, что кофе и зеленый чай являются отличным средством профилактики инсульта. При этом наибольший эффект достигается в случае ежедневного употребления обоих напитков.

Чтобы доказать свою теорию японские исследователи изучали рацион питания 84 тысяч жителей страны восходящего солнца в течении 13 лет. Результаты исследований были опубликованы в журнале Американской ассоциации сердца.

Добровольцы в возрасте от 45 до 74 лет, которых отобрали для анализа, не болели раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, в исследовании учитывались возраст, пол и такие факторы, как курение, алкоголь и занятия физическими упражнениями.

Читать далее »

Как работает зеленый чай для похудения

  Автор:
  1421
Зеленый чай с Ганодермой

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что увеличивает скорость метаболизма. Известны также и другие полезные свойства этого напитка, например:

Зеленый чай является мягким мочегонным средством, а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводится больше.

Читать далее »

Что подарить человеку, у которого всё есть?

  Автор:
  798
Удачный подарок

Канун праздников… Новый год, Рождество, 8 Марта, 23 февраля,  День рождения и т.д. Предпраздничные хлопоты и вопрос: «Что подарить?», на который нет подходящего ответа.

 

Список людей, которым Вы собираетесь делать подарки, иногда кажется бесконечным:

  • самые близкие и родные,
  • коллеги по работе,
  • друзья,
  • начальник,
  • врачи,
  • учителя, воспитатели и т.д., и т.п.

Читать далее »

Рейши– уникальный гриб

  Автор:
  904
Гриб Рейши

Рейши– уникальный гриб. Единственный его недостаток - он горький. Это самый известный гриб в Китайской народной медицине. Самый древний и самый дорогой.

В Китае его называют ЛинЧжи, в России – Лакированный трутовик, биологи его назвали Блестящей Ганодермой, в Японии, да и в остальном мире он больше известен, как Рейши.

Почему древний?

Есть в Китае институт, информация которого не подлежит никаким сомнениям - императорские архивы. Так вот, в документах этих архивов гриб Рейши упоминается, как применяемый в медицинской практике в течение 4 тысяч лет. Долго и много.

Читать далее »